Lunch Sandwiches Bospaddenstoelen | gepocheerd eitje | truffelmayo | pijnboompitjes | parmezaanse kaas 8.50 Avocado | tomaat | waterkers + bacon 1,5+ feta 1,-+ gerookte zalm 2,- 7 Tunamelt uit de oven | huisgemaakte tonijnsalade | cheddar 7.75 Gegrilde biefstuk | rucola | spicy mayo + cheddar 0,50 9 GEROOKTE MAKREEL I RODE BIET I KAPPERTJES I MIERIKSWORTELCREME 8,5 Tosti Beenham en boeren Beemster kaas 5 Tosti boeren Beemster kaas en pittige salami 5 Twee kroketten van oma Bob 7.75 Scharreleitjes Roerei, omelet of uitsmijter + tomaat 0,5+ kaas | ham | feta 1,-+ avocado | bacon 1,5+ gerookte zalm 2,- 7 Specials Salade nicoise I gegrilde tonijn I mesclun I cherry tomaatjes I krieltjes I haricots verts I gekookt eitje 14,50 Black Angus burger | tomaat | ui | sla I truffelmayo I brioche + cheddar 0,50 10 Veggie burger | zwarte linzen | walnoten | feta | pittige mayonaise + jalapeno pepers 0,5 + cheddar 0,5 10 Soep van de chef | wisselende soep met brood 7 Kids pannenkoekjes met poedersuiker 4 Diner Voorgerechten Toscaanse groentesoep met tomaat. boterbonen, bloemkool, cavalo nero, geserveerd met croutons en parmezaanse kaas 7,5 Knapperig breekbrood van Menno met humus en olijfolie 6,5 Bruschetta's to share combinatie van 6 bruschetta's met cherry tomaat en basilicum, buffel mozzarella en gebakken paddenstoelen met truffelmayo en Parmezaanse kaas 14 Carpaccio Classico dunsgesneden runderlende met Parmezaanse kaas, truffelmayo en rucola 9,5 Italiaanse Plank met prosciutto, venkelsalami, oude pecorino, taleggio, olijven, ingelegde ansjovis, humus en breekbrood van Menno 17,5 Burgers Classic Nassau Burger Black Angus beef, ijsbergsla, tomaat, gekarameliseerde ui, cheddar en truffel mayo 10 Crispy chicken burger van boerderijkippetje met limoen en lente ui, tomaat en huisgemaakte chili saus 10,5 Teriyaki Beefburger Black Angus beef, komkommer, ingelegde witte ui en huisgemaakte teriyaki saus 11 Nassau Vegaburger zwarte linzen, sjalotjes, feta, champignons, walnoot, jalepenos pepers en pimentmayo 10 Healthy Vegan burger van rode biet, kikker erwten, peterselie, zwarte bonen, augurk en vega mayonaise, met een vega broodje 10 Nassau classics Cote de boeuf (700 gram) van gerijpt Iers rundvlees In het weekend en op aanvraag aanwezig 42,50 Entrecote Gemarmerde entrecote met kalfsjus, roseval aardappeltjes, haricot verts en gestoofde sjalot 21 Melanzane al Parmigiana laagjes gegrilde aubergine met tomatensaus, buffelmozzarella en Parmezaanse kaas. Geserveerd met groene salade en een breekbroodje van Menno 14 Verse ravioli gevuld met ricotta en cime di rape met cherry tomaatjes, spinazie en oude Pecorino 16 Salade Nicoise verse gegrilde tonijn met aardappeltjes, haricots verts, taggische olijven, krieltjes, mesclunsla, ansjovis en een scharreleitje 17 Desserts Chocolade moelleux Warm chocolade taartje met zachte vulling en een bolletje vanille ijs 7 Wisselende huisgemaakte taart Sgroppino van citroensorbetijs met vodka en prosecco 7,5 Espresso martini van wodka, kahlua en koude espresso 9,5 Kaasplankje met vijgenbrood Heerlijk met: Kopke rode port 7,5
