Lunch
Sandwiches
Pittige Salami | gegrilde aubergine | rucola | gegrilde paprika | parmezaanse kaas
8
Bospaddenstoelen | gepocheerd eitje | truffelmayo | pijnboompitjes | parmezaanse kaas
8,50
Avocado | tomaat | waterkers
+ bacon 1,5
+ feta 1,-
+ gerookte zalm 2,-
7,50
Burrata | gegrilde groenten | cherry tomaat | pesto
+ prosciutto 1,5
8
Gegrilde biefstuk | rucola | spicy mayo
+ cheddar 1,-
9
Al onze sandwiches serveren wij op volkoren/meergranen brood van “van Menno”
Scharreleitjes
Roerei, omelet of uitsmijter
+ tomaat 0,5
+ kaas | ham | feta 1,-
+ avocado | bacon 1,5
+ gerookte zalm 2,-
7
Specials
Veggi Bowl | zwarte rijst | kikkererwten | edamame boontjes | cherry tomaat | bospeen | avocado | feta
+gepocheerd eitje 1,5
+gerookte zalm 2,-
11
Black Angus burger | bacon | huisgemaakte bbq-saus | ui | brioche | frites | groene salade
+ cheddar 1,-
16
Veggie burger | Portobello | scamorza | guacamole | frites | groene salade
+ jalapeno pepers 0,5
15
Soep van de chef | wisselende soep met brood
7
Diner
Voorgerechten
Bruchetta salsiccia met wilde spinazie
6,50
Carpaccio van octopus met waterkers en citroen-olie
9
Burrata salade met asperges, edamame boontjes, avocado, pecorino en munt (v)
11
Lauwwarme Artisjok met vinaigrette (v)
8,50
Wisselende vegetarische soep van de chef (v)
7
Gerechten
Doradefilet, citroenrisotto met vongole en courgette salade
19,75
Entrecote van de grill met Salsa verde, groene asperges en roseval aardappeltjes uit de oven
19,75
Hollandse witte asperges, met een gepocheerd eitje, hollandaisesaus, krieltjes en postelein (v)
+ boeren achterham +2,-/ gerookte zalm +3,-
17
Ravioli gevuld met tuinboontjes, citroen en ricotta met wilde spinazie, pecorino en salieboter (v)
17,50
Nassau classics
Linguine vongole, met witte wijn, knoflook, pepertje en peterselie
17,50
Burger van Black Angus, truffelmayonaise en gegrilde ui, geserveerd op een briochebroodje met frites
+ cheddar 1,- / bacon + 1,50
16
Cote de boeuf (700 gram) van gerijpt Iers rundvlees
42,50