Lunch Sandwiches Bospaddenstoelen Gebakken paddenstoelen, rode biet humus, gepocheerd eitje, enoki tempura & atjar 14,5 Avocado toast(vegan) met avocado smash met haricots verts, chili olie en cherry tomaatjes + feta +gepocheerd ei +gerookte zalm + bacon 12,5 Rib eye steak sandwich Met gegrilde entrecote, knoflook boter,cheddar, spicy mayonnaise en rucola + geroosterde groenten 16,50 Broodje ceasar salade met crispy kippendijen, kaascroutons, Romaine sla mix, een gepocheerd eitje, crispy bacon en Parmezaanse kaas 14,5 Kipsate van gegrilde kippendijen, met zelfgemaakte sate saus, zoet zure groenten, gesareveerd met kroepoek en atjar 20,5 Tosti op landbrood met kaas, ham en tomaat Met geroosterde biet, waterkers en mierikswortelmayo 8,75 Tosti op landbrood met Beenham en boeren Beemster kaas 8,5 Tosti op landbrood met boeren Beemster kaas en pittige salami 8,75 Twee kroketten van oma Bob 10,5 Scharreleitjes Roerei, omelet of uitsmijter + tomaat 0,5+ kaas | ham | feta 1,-+ avocado | bacon 1,5+ gerookte zalm 2,- 9,5 Specials Black Angus burger met sla, tomaat, homemade burgersaus, gerookte cheddar en gekarameliseerde ui met frites 20,5 Veggie burger | zwarte linzen | walnoten | feta | pittige mayonaise met frites 20,5 Soep van de chef | wisselende soep met brood 9 Kipsate Huisgemaakte kipsate met kroepoek, zoetzure groenten , gebakken uitjes en frites 20,5 groene salade 8,5 portie frites 6 Kids pannenkoekjes met poedersuiker 9,5 Zoet Witte chocolade cheesecake 7,5 Huisgemaakte appeltaart 5,5 Diner Voorgerechten Wisselende vegetarische soep met brood 9 Zuurdesem brood met mediterrane dips en huisgemarineerde olijfjes Brood met verschillende dips en olijfjes 9,5 Crispy tortilla chisps met dips Crispy tortilla chips met wisselende dips en huisgemarineerde olijfjes 13 Carpaccio Rundercarpaccio met truffelmayonaise, pijnboompitjes en rucola 12 Ambachtelijk bereide sardientjes met zuurdesem brood 9,5 Geroosterde bloemkool met feta creme en hazelnootjes 12,5 Vegetarische gyoza met gember sojasaus, pimentmayo en sesamzaadjes 9,5 Burgers Huisgemaakte classic Nassau Burger Black Angus beef, ijsbergsla, tomaat, gekaramerillseerde ui, gerookte cheddar en truffelsaus met frites 20,5 Huisgemaakte Nassau Vegaburger zwarte linzen, sjalotjes, feta, champignons, walnoot, jalapenos pepers en pimentmayo met frites 20,5 Nassau classics Entrecote gegrilde entrecote met cArfentijnse chimichurri, seizoensgroenten en oven gebakken krieltjes 26 Wisselende vegetarische pasta 20,5 Wisselende vis Vraag de bediening 23 Kinder pasta Linguine met pommodori saus en Parmezaanse kaas 11 Kipsate homemade kipsate van gegrilde kippendijen, zelfgemaakte satesaus, zoetzure groenten, geserveerd met kroepoek en frites 20,5 Sides Portie frites (v) 6 Groene salade mix met druiven, croutons, pompoenpitten en avocado-korander dressing 10,5 Geroosterde seizoensgroenten (v) 6,5 Zuurdesem brood voor erbij 3,5 Desserts Witte chocolade cheesecake met bosbes coulis en passievruchtvlokken 9 Dessert van de dag Sgroppino van citroensorbetijs met vodka en prosecco 9,5 Espresso martini van wodka, kahlua en koude espresso 13 Huisgemaakte Limoncello van chef Louiza 7 Affogato twee bolletjes vanille ijs overgoten met espresso en slagroom 8