Lunch Sandwiches Bospaddenstoelen | gepocheerd eitje | truffelmayonaise | parmezaanse kaas 13 Avocado toast(vegan) met avocado smash met haricots verts, chili olie en cherry tomaatjes + feta +gepocheerd ei +gerookte zalm + bacon 12,5 Rib eye steak sandwich Met gegrilde rib eye geroosterde groenten, cheddar, spicy mayonnaise en rucola 16,50 Kipsate van gegrilde kippendijen, met zelfgemaakte sate saus, zoet zure groenten, gesareveerd met kroepoek en atjar 20,5 Tosti op landbrood met kaas, ham en tomaat Met geroosterde biet, waterkers en mierikswortelmayo 8,75 Tosti op landbrood met Beenham en boeren Beemster kaas 8,5 Tosti op landbrood met boeren Beemster kaas en pittige salami 8,75 Twee kroketten van oma Bob 10,5 Scharreleitjes Roerei, omelet of uitsmijter + tomaat 0,5+ kaas | ham | feta 1,-+ avocado | bacon 1,5+ gerookte zalm 2,- 9,5 Specials Black Angus burger met sla, tomaat, homemade burgersaus, gerookte cheddar en gekarameliseerde ui met frites 20,5 Veggie burger | zwarte linzen | walnoten | feta | pittige mayonaise met frites 20,5 Soep van de chef | wisselende soep met brood 9 Kipsate Huisgemaakte kipsate met kroepoek, zoetzure groenten , gebakken uitjes en frites 20,5 groene salade 8,5 portie frites 6 Kids pannenkoekjes met poedersuiker 9,5 Zoet Witte chocolade cheesecake 7,5 Huisgemaakte appeltaart 5,5 Diner Voorgerechten Wisselende vegetarische soep met brood 9 Zuurdesem brood met mediterrane dips en huisgemarineerde olijfjes Brood met verschillende dips en olijfjes 9,5 Crispy tortilla chisps met dips Crispy tortilla chips met wisselende dips en huisgemarineerde olijfjes 13 Carpaccio van rode biet met rucola, cherrytomaatjes, pittige mayo, feta en geroosterde nootjes 11,5 Ambachtelijk bereide sardientjes met zuurdesem brood 9,5 Siciliaanse truffel arancini Gefrituurde rijstballetjes gevuld met champignons en truffel, met Parmezaanse kaas en truffel mayo 9,5 Vegetarische gyoza met gember sojasaus, pimentmayo en sesamzaadjes 9,5 Burgers Huisgemaakte classic Nassau Burger Black Angus beef, ijsbergsla, tomaat, gekaramerillseerde ui, gerookte cheddar en truffelsaus met frites 20,5 Huisgemaakte Nassau Vegaburger zwarte linzen, sjalotjes, feta, champignons, walnoot, jalapenos pepers en pimentmayo met frites 20,5 Nassau classics Entrecote gegrilde entrecote met chermoula, haricots verts en frites 25,5 Wisselende vegetarische ravioli 20,5 Wisselende vis Vraag de bediening 23 Kinder pasta Linguine met pommodori saus en Parmezaanse kaas 11 Kipsate homemade kipsate van gegrilde kippendijen, zelfgemaakte satesaus, zoetzure groenten, geserveerd met kroepoek en frites 20,5 Cote de boeuf 700 gram gerijpt Iers rundvlees ( 2 perosnen) en frites 55 Sides Portie frites (v) 6 Groene salade (v) met feta 7,5 Geroosterde seizoensgroenten (v) 6,5 Zoete aardappelfrites met truffelmayonaise +parmezaanse kaas 1,5 6,5 Desserts Witte chocolade cheesecake met vijgen coulis en witte chocolade crumble 8,75 Wisselende huisgemaakte taart Sgroppino van citroensorbetijs met vodka en prosecco 9,5 Espresso martini van wodka, kahlua en koude espresso 13 Huisgemaakte Limoncello van chef Stijn 6,5 Affogato twee bolletjes vanille ijs overgoten met espresso en slagroom 8 Huisgemaakte limoncello van chef Mimo met pecannoten, vaille ijs en creme anglaise 7